消费体验升级！烟台振华超市新天地店三大自营美食项目亮相

6月27日，烟台振华超市新天地店正式重装开业，此次升级改造，对空间、商品(shāngpǐn)、服务(fúwù)进行优化，致力于提升顾客的消费体验。在现场(xiànchǎng)可以看到，振华烘焙、振华面食、振华熟食等三大自营(zìyíng)美食项目亮相。 在振华烘焙区，市民刘女士说：“这儿的(de)生日蛋糕胚还有两层夹心，我也是第一次听说，便立即决定(juédìng)买回去尝尝。”而振华面食区的老面馒头，受到中老年人的欢迎，初大妈装了(le)四个还冒(mào)着热气的馒头后，又走向振华熟食区购买了一些柠檬味儿凤爪。 近年来(jìnniánlái)，振华超市主要门店多次升级改造。随着零售行业竞争日趋白热化，烟台振华量贩超市有限公司高层领导积极与国内行业标杆(biāogān)交流学习(jiāoliúxuéxí)，走出去，请进来，不断精进。当“本土”与“创新”相遇(xiāngyù)，当“温度”与“品质”交融，属于烟台的消费故事，翻开新的一页。 明档制作，烟火(yānhuǒ)气十足 振华(zhènhuá)烘焙、振华面食、振华熟食亮相 “我们店的升级改造，主要是在空间布局上(shàng)做了很大(hěndà)的调整，环境更加舒适，品质更有保证，价格更亲民，服务更周到。在生鲜自营的基础上新增加振华(zhènhuá)(zhènhuá)面食、振华熟食、振华烘焙三大自营项目。”振华超市新天地店店长吕曰萍说。 新增设的振华烘焙区大约500平米，柜台里(lǐ)摆放着不同口味的面包和蛋糕等，透过玻璃窗能看到糕点师傅们忙碌的身影。振华烘焙区负责人梁英环从事烘焙行业20余年，目前他的团队有将近20人。梁英环说：“我们的生日蛋糕都是用(yòng)动物奶油制作的，生日蛋糕胚体有两层夹心，可以根据客户的喜好(xǐhào)(hǎo)进行(jìnxíng)个性化定制。面包种类也(yě)十分丰富(fēngfù)，日式面包、法式面包、德式面包等都有。红丝绒奶露面包、法式肠仔面包销量很好。” “我们的面食主要是结合了河南和(hé)北京(běijīng)的口味，酱香饼、手抓饼、千层饼等都有，老面馒头、红糖枣糕卖得很好。接下来，我们还会推出面条、馄饨、饺子等，还有酱香烧饼、酱香花卷等。我们的熟食已增加到50多个品种。天气热(rè)了，像柠檬味儿凤爪、烤(kǎo)鹌鹑等肉食(ròushí)卖得都不错。”振华面食区、振华熟食区负责人樊永华介绍。 品质有(yǒu)保证，价格合理 消费者买得放心(fàngxīn)吃着安心 振华超市总部设有食品安全组织架构，总部有食品安全总监和管理员(guǎnlǐyuán)，各个门店也有食品安全总监和管理员。门店的食品安全员每天负责进货查验、台账(táizhàng)登记(dēngjì)、原材料登记，监督货品预售、上架、出售全过程。同时，对温度、防蚊蝇(wényíng)等工作严格把控，做到全程可追溯。 “我们的价格比较亲民！总部会周期性对一些常规(chángguī)商品进行市场调研(shìchǎngdiàoyán)，发现价格不合理，马上调整。”吕曰萍介绍说。 振华超市自上而下都有着高度的食品安全意识(ānquányìshí)。梁英环说：“我们做法式面包用的就是法国(fǎguó)的面粉。黄油是产自新西兰的，还有用到的配料巧克力是产自比利时的。我们始终坚持用好食材做好(zuòhǎo)产品。” 樊永华说(shuō)：“我们熟食原料都来自正规肉联厂(ròuliánchǎng)家，是当天新鲜的肉，都有检验报告。我们面食用(yòng)的是大品牌面粉和非转基因食用油。我们始终坚持用真品换真情，大家的健康我们用心守护。” 27日至(rìzhì)29日优惠力度空前 据吕曰萍介绍，新天地店改造后，降低了货架高度，视野更加(gèngjiā)开阔，消费者(xiāofèizhě)购物更加自由，体验感显著提升。 细心的顾客(gùkè)会发现，改造后的超市(chāoshì)宣传标识增多，试吃地点增多，员工服务意识也显著增强。对买饮品(yǐnpǐn)的顾客，他们会配送吸管、小勺之类的工具，还增添了面食加热等服务项目。 服务升级，让利于民。振华超市新天地(xīntiāndì)店重装开业，6月27日至(rìzhì)6月29日，现烤面包限时优惠(yōuhuì)，买一送一（注：仅限自制现烤面包，以价高者结算，详情请店内咨询）；生日蛋糕买一送一；面食全场8折（老面馒头(mántou)除外）；熟食全场8.8折。另外，6月27日至6月29日下午4点至(diǎnzhì)营业结束，全场限时8.9折优惠（注：烟草名酒、大宗团购、联营专柜及部分(bùfèn)指定商品不参加）。 站在新的(de)起点(qǐdiǎn)，烟台振华超市新天地店的焕新亮相，不仅是一家门店的改变，更是本土零售龙头对“高质量发展(fāzhǎn)”的生动诠释。振华超市把“提升(tíshēng)消费体验”刻进经营基因，把“本土情怀”融入产品细节(xìjié)。大家看见的，不仅是一家本土大型连锁超市的繁荣，更是一座城市消费生态的蓬勃生长。 新闻线索报料通道：应用市场下载(xiàzài)“齐鲁壹点”APP，或搜索微信小程序(chéngxù)“齐鲁壹点”，全省800位记者在线等你来报料！